Tag: Scjakùddhi
La storia dell’olio nel Salento
Di Raimondo Rodia
Oggi vi propongo brevemente la storia millenaria dell'olio salentino, che ad un certo punto della sua storia divenne un olio usato per...
A Noha esiste lo Scjakùddhi, vive nel frantoio ipogeo.
Oggi voglio instillarvi un sospetto, esiste oppure no un folletto dai tanti nomi che vive nei frantoi ipogei o nelle stalle? Io vi propongo...