Tag: alimentazione
Vegani, vegetariani, onnivori, carnivori: Quale futuro?
Il futuro dell'alimentazione è un rebus o forse un tabù. I pranzetti prelibati alla "vecchia maniera" saranno sempre più radi. Tra carne creata in...
Patate dolci, proprietà salutari
Tra i tanti cibi dalle grandi qualità salutari e di cui si consiglia il consumo ci sono le patate dolci. Si tratta di una...
Sovrappeso? Inizia a correggere le abitudini
Si sta facendo un gran lavoro specie tra i più giovani per migliorare la salute e l'alimentazione. I problemi legati al sovrappeso o addirittura...
Pasta, tra credenze e realtà
Negli ultimi anni l'avvento di molte diete avverse ai carboidrati ha portato alla demonizzazione di alcuni piatti come la pasta, specie negli orari serali.
Non...
Curarsi con gli alimenti
Alimentazione sana e corretta. Questo da alcuni anni sembra essere il punto di partenza per chi voglia vivere meglio e il più a lungo...
Pericolo acrilammide
Acrilammide, sottolineate pure in rosso questa nuova sostanza nociva da evitare e presente in alcuni alimenti confezionati.
Non ne avremmo bisogno, a dir la verità,...
Smartfood, quando il cibo allunga la vita
Parte una nuova rubrica su Loscrivodame sezione cucina. Eliana Liotta, Lucilla Titta, Francesca Ghelfi e Daniela Masina, autrici de Le ricette Smartfood edizioni Rizzoli,...
Food art gallery
Un evento molto interessante si terrà a Palermo questa settimana, grazie a NutriSicilia, Associazione no profit che opera per la tutela del diritto alla...
Semi di Zucca
Proseguiamo il viaggio nei prodotti naturali incontrando i semi di zucca. Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, crescono numerosi nella parte interna della zucca e...
Lo zenzero
Oggi scrivo due righe su un'altra spezia molto utile al nostro organismo:Lo zenzero
Si tratta di una spezia caratterizzata da un forte aroma e consigliatissima...