Crema alle fave

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Rieccoci qui con una ricetta davvero sfiziosa e velocissima che vi voglio proporre quest’oggi: La crema alle fave.

La ricetta è in linea con la filosofia easy&good, ovvero ricette originali,  non complicate, veloci da preparare e con prodotti di stagione:

La crema di fave è una gustosa idea per antipasti, crostini o per accompagnare verdure crude.

Ingredienti
150gr di fave;
10 noci brasiliane;
olio extravergine d’oliva;
Sale.

Procedimento
Per prima cosa lessare le fave. Quindi frullarle con un frullatore ad immersione aggiungendo le noci brasiliane, un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale, fino a quando non si ottiene una crema liscia ed omogenea e…
…buon appetito.

G.Z.