I segreti e principi della cucina smartfood. Pochi concetti, ma efficaci.
Quando si parla di cucina Smartfood ci si riferisce alla prima dieta in Europa con il bollino scientifico ovvero certificata scientificamente.
Smart è un aggettivo...
Alla scoperta dei vini di Calabria
La Calabria ad essere sinceri, non è la regione italiana più nota dal punto di vista "enologico". Altre regioni come Toscana, Piemonte, Sicilia, Friuli,...
L’Alsazia e i suoi vini
La Francia è, assieme all'Italia, terra eletta nella produzione vinicola. Una regione francese tra le più rinomate nella produzione vitivinicola è l'Alsazia.
Si tratta di...
La strana questione delle farine scadute
E .. CON TUTTE QUESTE FARINE CHE CI FACCIO?
Si apprestano a finire le ferie natalizie: dal profondo rosso, passeremo alla zona arancio, gialla e...
Alici all’arancia
Alici all'arancia
Per "Mi mangio lo stivale", rubrica di cucina regionale, oggi proponiamo un antipasto tipico siciliano: Alici all'arancia.
Un antipasto semplice e fresco che non...
Maccheroni alla Rossini
Per la rubrica "Mi mangio lo stivale", che propone ricette regionali italiane, oggi propongo un classico emiliano. Una ricetta "festiva", non certo da mangiare...
Cassoncini di pasta fillo
Cassoncini di pasta fillo
Per la rubrica Cucina easy and good oggi propongo una ricetta veloce, originale, gustosa e sana. L'idea consiste in dei cassoncini di...
I legumi neri
I legumi sono un alimento importante e spesso non giustamente valutato. Assumono grande importanza, almeno in Italia, nei mesi più freddi.
Ma sono alimenti utilizzati comunque in...
Sformato di broccoli
Sformato di broccoli
Per Cucina easy and good questa volta propongo uno sformato di broccoli. I cardini di queste ricette sono sempre quelli: semplicità, rapidità di esecuzione,...
Pesce col formaggio. Si o no?
Tra le leggi universali della cucina italiana, c’è quella di non accompagnare mai il pesce al formaggio. Ma è proprio così?
Ovviamente no, si tratta...
A ciascuno il suo cinema - I film selezionati da Veronique
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