Cassoncini di pasta fillo

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Cassoncini di pasta fillo

Per la rubrica Cucina easy and good oggi propongo una ricetta veloce, originale, gustosa e sana. L’idea consiste in dei cassoncini di pasta fillo farciti con pollo, formaggio quark e passata di pomodoro. È una ricetta saporita ma dal basso contenuto calorico. Non è difficile da eseguire, come deve essere una ricetta easy and good, ma permette di avere una bella alternativa ai soliti piatti.

Ingredienti

  • 80 gr pasta fillo;
  • 125 gr quark magro;
  • 100 gr affettato di pollo;
  • 50 gr passata di pomodoro;
  • Paprika dolce;
  • Salvia.

Procedimento

Con queste dosi si realizzano due cassoncini. Quindi si adagiano i fogli di pasta fillo, 80 gr sono 2 fogli per cassone, su una placca da forno rivestita con carta da forno. A questo punto si mettono 2 fette di affettato di pollo una di fianco all’altra, si spalma sopra metà dose di quark mescolata a metà passata di pomodoro. Si chiude a portafoglio la pasta fillo e si richiudono i bordi, ripiegandoli su se stessi. Ora si inumidisce la superficie con acqua e la si cosparge con paprika dolce e salvia.

Infine si Inforna a 180 gradi in forno ventilato per circa 15 min e…

Buon appetito.

G Z.