Capitolo 18: Piatti regionali

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Piatti regionali

P  reparare i piatti con un
I  ncredibile senso creativo perché
A  nche l’occhio vuole la sua parte.
 uttavia l’estetica è importante, ma lo è anche il gusto.
T  utti riuniti in cucina tra salse, insalate, primi, secondi e
I nevitabilmente dolci che fanno impazzire anche i meno golosi.

R icordare le proprie origini assaggiando
E  gustando dei sapori unici è come
G  irare il mondo con la voglia di scoprire e la curiosità di sapere ciò che il viaggio ci lascerà.
I  rrinunciabili sono i piatti regionali perché
O vunque si andrà loro saranno lì per noi.
N  ei momenti bui, in quelli felici o in quelli tristi.
A  ncora oggi non si può dimenticare il gusto delle prelibatezze che ci preparava la nonna e,
L  ungo il cammino, se chiudiamo gli occhi possiamo ancora immaginarlo.
I  suoi occhi illuminarsi, le mani frenetiche che prendono gli ingredienti e preparano quel piatto che ci cambierà la vita. Cucinare non è solo una necessità ma è uno stile di vita, è vivere attraverso dei sapori.

 
 
 Katya
 
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Katya è una ragazza semplice, siciliana e di 24 anni che ha tanti sogni e che spera un giorno di riuscire a realizzarne almeno qualcuno. Sogna l’amore -quello vero- come nei film dove tutto è possibile e forse anche un po’ ingenuamente crede ancora nel principe azzurro. Vive di libri, musica, film e serie tv. I libri perché l’hanno cresciuta e sono il suo posto sicuro dove cerca conforto ogni qualvolta ne ha bisogno. Non ama i generi gialli e thriller, legge pochi classici, ma in compenso ama tantissimo i romanzi rosa, le storie d’amore e il fantasy e la stessa cosa vale per i film. Per quanto riguarda la musica non ha un genere preferito, ma a due sue rocce: Laura Pausini e Lea Michele, ascolta le sue canzone fino allo svenimento, cosa che l’hanno aiutata a superare vari momenti della sua vita. Il suo sogno più grande sarebbe quello di diventare una scrittrice e di viaggiare, in particolar modo andare in Australia, Canada e New York. Si considera una cioccolattinomane pur se va in contrasto con ciò che pensa del suo corpo, infatti ne mangia meno di quanto vorrebbe. E, infine non perché meno importante è una telefilm addicted, avete capito bene! Segue tantissime serie tv, forse più di quante ne ha viste concluse e ama passare il suo tempo libero nei misteri, nelle storie d’amore – d’amicizia, nel sovrannaturale e in quei mondi che sono molto lontani dal suo. Ha iniziato il suo periodo da telefilm addice con Streghe, The OC, Gossip Girl, Glee e poi sono arrivati The vampire diaries, The Royasl, Arrow, la saga di Chicago ( Fire- Med- PD), Grey’s Anatomy per giungere a serie italiane come Braccialetti Rossi, Un medico in famiglia, L’onore e il rispetto o straniere spagnole come Velvet, Il principe e altre mille serie che la tengono incollata allo schermo del pc più di quanto dedicata alla sua vita sociale.