Crocchette di pollo ai fiocchi d’avena

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Crocchette di pollo ai fiocchi d’avena

La ricetta di oggi è nata un Po per caso, volevo preparare delle semplici crocchette in forno per tutta la famiglia ed ecco che all’ultimo mi accorgo di non avere il pan grattato quindi mi arrovello per cercare un’alternativa ed ecco che nella dispensa mi appaiono i fiocchi d’avena. E allora via, si sperimenta!. Risultato? Devo dire che le crocchette di pollo impanate nei fiocchi d’avena sono davvero gustose, facili da preparare e soprattutto sane. Apprezzate anche dai piccini.

Ingredienti

300 gr di petto di pollo;
60 gr di fiocchi d’avena;
Sale.

Procedimento

Tagliare il petto di pollo a striscioline di media grandezza, impanarle nei fiocchi d’avena, salarle a piacere e adagiarle su di una placca da forno foderata di carta da forno. Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti finchè i fiocchi non sono ben dorati e…
…buon appetito.

G.Z.