mercoledì, settembre 20, 2017
CUCINA

CUCINA

Angolo della cucina!! Mangio e bevo bene, la nostra gastronomia!! Ricette gustose con un occhio di riguardo alla salute, rassegne vinicole e di gastronomia locale. Articoli e ricette o temi riguardanti la creatività in cucina. Tutte ricette originali, con la filosofia della stagionalità dei prodotti, della semplicità.

Bocconcini di sogliola

Quest'oggi vi propongo i bocconcini di sogliola. Un secondo piatto molto gustoso e veloce da preparare. Adatto anche per far mangiare il pesce ai...

Riso bio integrale dai mille colori, per soddisfare occhi e palato e depurare l’organismo

NATURALIA MILANO - PILLOLE DI SALUTE E MANGIA BIO&SANO di Lucilla Sperati Riso bio integrale dai mille colori. Nutriente e sfizioso, per soddisfare occhi e palato...

Plumcake integrale

Ecco una ricetta semplice per una sana colazione o golosa merenda. Il plumcake integrale è un ottimo modo per iniziare la giornata senza uova...

Maltagliati al mascarpone

MALTAGLIATI AL MASCARPONE La cucina lombarda è caratterizzata per una vena piuttosto "sostanziosa". Un piatto tipico regionale sono i Maltagliati al Mascarpone, sicuramente più indicati nella...

Cuscus di pesce

Cuscus di pesce La Sicilia è crocevia del Mediterraneo e in quanto tale finisce per essere influenzata dai popoli che nei secoli vi hanno dimorato,...

Crema alle fave

Rieccoci qui con una ricetta davvero sfiziosa e velocissima che vi voglio proporre quest'oggi: La crema alle fave. La ricetta è in linea con la filosofia...

Pane coi fichi

Filosofia: Onnivori o vegetariani Regione: Trentino Ingredienti 600g di farina di grano; 40g di lievito di birra sciolto in latte tiepido(poco) con lo zucchero; 4 cucchiai...

Passato di carciofi e porri

PASSATO DI CARCIOFI E PORRI Longevity Smartfood presente nel piatto: PEPERONCINO Tempo necessario: 35/40 minuti INGREDIENTI 12 carciofi; 2 porri ; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva ; 5...

Mima-digiuno: Significato della dieta che allunga la vita

Si può riprogrammare l’organismo con il digiuno? Questa è la domanda che il mondo scientifico si pone da tempo. La risposta sembra chiara: Si. Mettere...

Tiramisù allo yogurt

Tiramisù allo yogurt La ricetta che propongo oggi è un dolcetto ideale per chi non vuole sgarrare ma non per questo privarsi completamente di una...